ある日の杉箱オードブル

 

ORDER NUMBER 44

2020.5.10

sugi-hors-d-oeuvre

 

  1. 白子とグリーンピースのテリーヌ
  2. 雑魚のブランダードとパンデピス
  3. 豚肉のリエット　パッションフルーツのソース

  4. ガスパチョのジュレとフレッシュチーズ

  5. 鶏レバーのパテ　人参とカカオのパン添え
  6. 的鯛とアスパラガス、ふだん草のルーレ
  7. 真ゴチと椎茸の真薯