ある日の杉箱オードブル

 

ORDER NUMBER 49

2020.5.13

sugi-hors-d-oeuvre

 

お誕生日のお祝いにご予約いただきました。

おめでとうございます。

 

1. 豚肉とビーツのリエット　人参とカカオのパン添え
2. 田舎風パテとパンデピス
3. グリーンピースとパプリカのロースト
4. ローストビーフ　筍のトマトソース
5. 真ゴチと椎茸の真薯
6. 水イカのムースと地海老の香り
7. ガスパチョのジュレ
8. ヤングコーンのグリエ
9. 麦わらイサキのパイユ仕立て
10. 笛吹鯛とアスパラガスのルーレ
11. 季節野菜のフリッタータ