ある日の杉箱オードブル

 

ORDER NUMBER 57

2020.6.13

sugi-hors-d-oeuvre

 

  1. 田舎風パテとパンデピス
  2. 牛ハツのコンフィ 人参とカカオのパン
  3. 牛すじ肉の煮凍り
  4. スズキのルーレ バジルのピュレ
  5. ヤリイカのファルシ
  6. エスカベッシュ
  7. スイートコーンのボンボン
  8. ガスパチョの羊羹
  9. じゃがいものオムレツ
  10. 紅はるかの浮島