ある日の出張料理

 

ORDER NUMBER 64

2020.7.11

catering

 

ある日の<出張料理>

  1. アスパラガスと枝豆のテリーヌ

  2. がぼちゃのプディング

  3. 夏野菜と真蛸のマリネ

  4. イカ飯

  5. チヌと椎茸のルーレ　モロヘイヤのソース添え

  6. サワラのグリル　レモングラスのジュレ

  7. こぶ鯛のペルシヤード

  8. ローストビーフ

  9. 豚ヒレ肉のロースト　マンゴー添え

  10. 自家製ソーセージ　クスクス添え

  11. 田舎風パテとパンデピス

  12. 牛ハツのコンフィと人参とカカオのパン