ある日の杉箱オードブル

赤ピーマンとグリーンピースのボンボン鰤のフリットと白子の炙り鰆のロースト　トマトのソース甲イカの味噌漬けポークリエット　パッションフルーツのソース田舎風パテとパンデピスアスパラガスのテリーヌフ...

季節の野菜のオムレツ　パースニップ、ジャガイモアスパラガスとビーツのテリーヌ赤ピーマンとビーツのボンボン鱸のムースとアンコールオレンジ田舎風パテとパンデピス牛すじの煮こごり真蛸と椎茸のマリネ絹...

季節の野菜のオムレツ　パースニップ、ジャガイモアスパラガスとビーツのテリーヌ赤ピーマンとグリーンピースのボンボン白身魚のムースとアンコールオレンジ田舎風パテとパンデピス牛すじの煮こごり真蛸と椎茸...

季節の野菜のオムレツ　パースニップ、ジャガイモアスパラガスとビーツのテリーヌ赤ピーマンとグリーンピースのボンボン白身魚のムースとアンコールオレンジ田舎風パテとパンデピス牛すじの煮こごりローストビ...

季節の野菜のオムレツ　パースニップ、ジャガイモアスパラガスとビーツのテリーヌ赤ピーマンとグリーンピースのボンボン鱸のムースとアンコールオレンジ田舎風パテとパンデピス牛すじの煮こごり真蛸と椎茸のマリネ絹さやと...

みなさま、ご予約ありがとうございます。ある日の　杉箱オードブル〈畑と食卓〉 1.ぼらと椎茸のテリーヌ2.チヌのエスカベッシュ3.菜花のグリル4.ビーツのムース5.じゃがいものパイユ6.パテドカンパーニュ7...